Emneordarkiv: kake

mat-helg!?

Skrevet av: hildegunn den: 12. desember 2010 Ingen kommentarer

På fredag ble det fredagsbiff på friday’s, med en himmelsk brownies-dessert:

I går kveld ble det taco, og her er tilbehøret klart ;)

I dag startet jeg dagen med å lage en delfiakake:

Så, de tre siste bildene i serien «dagens bilde» har dreid seg om mat og godsaker ;)

Jeg digger pippi:

Gulrotkake

Skrevet av: hildegunn den: 9. juli 2010 1 kommentarer

Storebroren min har bursdag i dag, og siden jeg har lovet å bake gulrotkake til bryllupet hans om noen uker, ville jeg teste oppskriften.

For å lage gulrotkake trenger du:

150 gram sukker
1 dl soyaolje
2 egg
150 gram hvetemel
1 teskje vaniljesukker
1 teskje bakepulver
0,5 teskje salt
1 teskje kanel
180 gram raspede gulrøtter

Blandes med mixmaster, og steks på 180 grader nederst i ovnen i ca 45 minutter.
Jeg brukte en rund springform på ca 23 cm i diameter. Skal du bruke større form bør nok oppskriften dobles.

Glasur:
100 gram philadelphia-ost (naturell)
60 gram smør
125 gram melis
1 teskje vaniljesukker

Resultatet:

Nydelig!!